Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Sicilijanska brokula

Priprema

  1. Narežite masline, sir, nasjeckajte inćune i luk.
  2. Pomiješajte sve sastojke sa uljem od kojeg ste oduzeli 2 žlice i ostavili po strani, posolite.
  3. U vatrostalnu posudu slažite red brokula, red smjese. Gornji sloj trebaju biti brokule. Prelijte preostalim uljem. Dodajte dovoljno crvenog vina da prekrije povrće.
  4.  Pokriveno pecite u pećnici na niskoj temperaturi 1 i pol sat ili dok vino u potpunosti ne ukuha.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
složenac
Glavni sastojak:
brokula
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Italija

Sastojci

  • 2 žlice crnih maslina bez koštica
  • 8 fileta inćuna
  • 1 mali luk
  • 60g zrelog polumasnog sira
  • 1 šalica maslinovog ulja
  • sol
  • 10 šalica cvjetića brokule
  • oko 2 šalice suhog crvenog vina

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.