Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Slatka pita s jagodama

Priprema

  1. U posudi dobro pomiješajte jagode, limunov sok, vaniliju, rižin slad i prstohvat soli. Ostavite sa strane dok pripremate koru.
  2. U multipraktik stavite bademe i najvećom ih brzinom usitnite dok ne počnu nalikovati na krušne mrvice. Istresite ih na kalup za pite promjera oko 22 cm.
  3. U mješalicu stavite datulje i dodajte 1 žličicu vode te najvećom brzinom dobro usitnite, bit će malo grudaste. Miješajte bademe i datulje dok se ne povežu, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite i utisnite po dnu i rubovima kalupa kako biste dobili koru.
  4. Obilno nadjenite koru smjesom jagoda ne koristeći tekućinu koja je ostala.
  5. Stavite u hladnjak 2 sata prije nego što ćete pitu narezati na kriške i poslužiti.

Fotografija: Maja Danica Pečanić
Na-brzinu1.jpg



Iz kuharice Na brzinu, Christine Pirello, Planetopija 2010.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6-8
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
pita
Glavni sastojak:
jagode
Način pripreme:
hladna priprema
Slijed:
desert
Sezonski recept:
proljeće

Sastojci

  • 1 kg svježih jagoda, očišćenih i narezanih na četvrtine
  • sok ½ limuna
  • 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
  • ½ šalice rižinog slada
  • morska sol
  • 2 šalice sirovih badema
  • 1¾ šalice datulja bez koštica
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.