Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Slatko-kiseli tofu s povrćem

Priprema

  1. Tofu narezati na kocke. Pomiješati sojin umak i slatko-kiseli azijski umak te u tome 30 minuta marinirati kocke tofua.
  2. Mladi luk, mrkve i paprike oprati, očistiti i narezati na rezance. 
  3. Ananas oguliti, odstraniti peteljku i meso narezati na kocke. 
  4. Zagrijati wok i dodati ulje. Pržiti povrće dok ne bude gotovo. Dodati kocke tofua i oprane klice te kratko sve zajedno popržiti. 
  5. Umiješati pripremljene kocke ananasa i kratko zajedno pržiti.
  6. Škrob pomiješati s 200 ml vode te umiješati kečap, sojin u mak i ocat od sherryja. Mješavinu dodati u povrće i ostaviti da kratko kuha.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
tofu
Način pripreme:
u woku
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Kina
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 250 g tofua
  • 3 žlice sojinog umaka 
  • 4 žlice slatko-kiselog azijskog umaka 
  • 8 komada mladog luka 
  • 3 mrkve 
  • 2 crvene paprike 
  • 250 g svježeg ananasa 
  • 2 žlice sezamovog ulja 
  • 150 g sojinih klica 
  • 2 žličice škroba 
  • 3 žlice kečapa 
  • 4 žlice sojinog umaka i octa od sherryja
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri