Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Juhe

Slavonska juha

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju propržite sitno nasjeckan luk i na kolutiće nasjeckan korijen mrkve i peršina.
  2. Kada luk zastakli dodajte na kockice nasjeckanu pancetu, domaću kobasicu i šunku i pržite dok panceta ne pusti masnoću.
  3. Dodajte na kockice nasjeckan krumpir i još malo propržite. Dolijte vode, dodajte na 2 - 3 dijela rasječenu brokulu, sol, papar, mirisne trave po ukusu i kuhajte dok sve ne omekša. Vodite računa da juha ne bude previše rijetka.
  4. Poslužiti s kiselim vrhnjem.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4-6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
kobasica
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
Slavonija

Sastojci

  • 1 glavica luka
  • 100 g dimljene mesnate slanine (pancete) 
  • 150 g domaće dimljene kobasice 
  • 100 g dimljene šunke 
  • po dva korijena mrkve i peršina 
  • 2 - 3 češnja češnjaka 
  • 200 g krumpira 
  • 1 brokula 
  • sol, papar, mirisne trave po ukusu 
  • 1-2 žlice ulja
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto s brokulom i tunom

Mudrost dana

"Za stolom se ne stari."

Nepoznati autor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.