Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Roštilj

Smotuljci od puretine

Priprema

  1. Od purećih prsta načinite manje odreske i istucite ih drvenim batićem preko celofana.
  2. U kamenom mužaru načinite pesto: pomiješajte sve začine i češnjak, te ih dobro istucajte da se sjedine. Dodajte maslinovo ulje i izmiješajte.
  3. Pancetu i sir narežite na štapiće. 
  4. Pureće odreske premažite pestom, po tome poredajte po štapić pancete i sira. Savijte u smotuljke, učvrstite čačkalicom i pecite na roštilju ili gril tavi.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
puretina
Način pripreme:
na roštilju
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
za party

Sastojci

  • 500 g purećih prsa
  • po žlica za juhu Vegete, papra u prahu, majčine dušice, bosiljka, origana 
  • nekoliko češnja češnjaka 
  • malo soli 
  • 0,5 dl maslinovog ulja 
  • 100 g dimljene mesnate slanine (pancete) 
  • 100 g sira ementalera

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri