Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Tjestenina

Špageti s umakom od pancete i parmezana

Priprema

  1. Umutite dva jaja, dodajte polumasno vrhnje, malo soli, papar i mirisne trave po ukusu, te naribani tvrdi sir (parmezan). Sve ponovo umutite.
  2. Zazlatite na ugrijanom ulju nasjeckanu glavicu crvenog luka, prelijte s 1 dl vina i pržite dok vino ne ispari, a luk omekša, dodajte 2 - 3 sitno nasjeckana češnja češnjaka i na kockice nasjeckanu dimljenu mesnatu slaninu (pancetu). Pržite dok slanina ne ispusti masnoću. 
  3. U slanoj vodi skuhajte paketić špageta, ocijedite ih i vruće vratite u vruć lonac. 
  4. Po vrućim kuhanim špagetima pospite vruć prženi luk, a zatim zalijte s umakom. Promiješajte i poslužite toplo.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela sa tjesteninom
Glavni sastojak:
panceta, tjestenina
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 vrhnje 
  • sol, papar, začini po želji 
  • parmezan 
  • 1 glavica crvenog luka 
  • 1 dl vina 
  • 2-3 češnja češnjaka 
  • panceta 
  • špageti
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.