Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Španjolska piletina sa rižom

Priprema

  1.  U većoj posudi za umak zagrijte ulje.
  2. Piletinu začinite solju i paprom te pržite na ulju 2-3 minute sa svake strane. 
  3. Dodajte luk i papriku te pržite 4-5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte češnjak i pržite 1 minutu.
  4. Dodajte vino, pelate sa tekućinom, rižu, sol i papar. Nakon što sve zavrijte, smanjite vatru i pirjajte prekriveno 20 minuta.
  5. Dodajte grašak te držite na vatri prekriveno još 2-3 minute.
  6. Po želji poslužite sa peršinom i maslinama.

Izvor: Žena.hr

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od riže
Glavni sastojak:
piletina, riža
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Španjolska

Sastojci

  • 500 g pilećih prsa, narezanih na manje komade
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 1 zelena paprika, narezana na manje trakice
  • 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 200 ml bijelog vina (npr. Sauvignon)
  • 1 limenka pelata, usitnjenih sa tekućinom
  • 1 šalica riže
  • 150 g smrznutog graška
  • malo sitno nasjeckanog peršina
  • 8-10 maslina, sitno narezanih (po želji)
  • ulje
  • sol
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri