Super ACE paprika

Nedavno je objavljeno kako su znanstvenici stvorili papriku koja sadrži više vitamina i antioksidansa od bilo koje druge namirnice. Samo jedna paprika ACE, kako su je nazvali zbog vitamina kojima obiluje, sadrži preporučene dnevne doze vitamina C, kao i velike količine vitamina A i E.

Paprika prirodno sadrži velike količine vitamina C i A, ali još nikada nije postojala paprika sa značajnim količinama vitamina E. Vitamin E obično se nalazi u orašastim plodovima, biljnim uljima, maslinama i avokadu – namirnicama s visokim udjelom masti.

ACE paprika otkrivena je u Izraelu i potom razvijena pod pokroviteljstvom britanskog trgovačkog lanca Marks & Spencer. Crvene je boje, ali znatno tamnijega tona od uobičajene crvene paprike.

Gastro.hr