Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Talijanske punjene rajčice

Priprema

  1. Operite i osušite rajčice. Odrežite vrhove i izdubite sredinu. Unutrašnjost rajčica posolite i popaprite.
  2. Izvadite mozzarellu iz vrećica, tekućinu sačuvajte. Narežite na komadiće i pomiješajte s bosiljkom.
  3. Tekućinu od mozzarelle pomiješajte s maslinovim uljem i octom. Začinite solju i paprom. Ovime prelijte mješavinu sira i bosiljka i pustite da upije nekoliko minuta.
  4. Mješavinom napunite rajčice i ukrasite listićima bosiljka.

Prijedlog:
U marinadu dodajte zdrobljeni režanj češnjaka.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 15 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
rajčice, mozzarella
Način pripreme:
hladna priprema
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Italija
Sezonski recept:

Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
brzo i jednostavno

Sastojci

  • 12 manjih rajčica
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Punjenje:
  • 3 omota mozzarelle, svaki 115g
  • 5 žlica narezanog svježeg bosiljka
  • 5 žlica tekućine iz omota mozzarelle
  • 8 žlica maslinovog ulja
  • 6 žlica octa balsamico
  • sol
  • svježe mljeveni bijeli papar
  • listići bosiljka
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.