Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Meso

Teleća koljenica

Priprema

  1. Koljenicu nasolite, popaprite, utrljajte mirisne trave po ukusu, pospite nasjeckanim češnjakom i obložite režnjevima pancete.
  2. Koljenicu stavite u nauljenu vatrostalnu posudu, poklopite i pecite 2 sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C. Podlijte je najmanje tri puta s malo mlake vode.
  3. Pred kraj dodajte krumpir narezan na ploške.
Poslužite s kuhanim povrćem i šalšom od bijelog luka.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
teletina
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
kontinentalni dio

Sastojci

  • 1 teleća koljenica
  • 100 g dimljene mesnate slanine (pancete) 
  • 0,5 dl ulja 
  • sol, papar, mirisne trave po ukusu 
  • 2 - 3 sitno nasjeckana češnja češnjaka 
  • 400 g krumpira 
  • 200 g mrkve 
  • 200 g brokule
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Hedonistički raj spaja more i kraj

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Jeste li se ikad zapitali što nije u redu s ljudima koji plaćaju 12 kn mal..."

George Carlin

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.