Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Teleći biftek u šampanjcu

Priprema

  1. Teleći biftek očistite i narežite na male šnicle debljine 1 cm. Stavite naglo peći i dodajte sav češnjak. Poklopite i pirjajte 5-10 minuta.
  2. Kad meso postane sivo, dodajte žličicu maslaca i ulijte šampanjac. Pojačajte vatru i kuhajte dok šampanjac ne iskuha.

Ideja za prilog:
Kuhana broskva (kelj, raštika) i krumpir (ako nema broskve može se upotrijebiti blitva).

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
teletina
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje

Sastojci

  • 0, 6 kg prvorazrednog telećeg bifteka
  • maslinovo ulje
  • žličica maslaca
  • 6 češnja usitnjena češnjaka 
  • 0,2 l šampanjca
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri