Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Tempura od povrća sa sokom od limete

Priprema

  1. Od pola brašna, jajeta, žumanjka, 200 ml vode, soli i bosiljka napraviti glatku smjesu. Ostaviti 15 minuta da odstoji.
  2. Rajčice oprati i posušiti. Gljive obrisati kuhinjskim papirom. Poriluk očistiti, oprati i ukoso narezati na komadiće dugačke 2 cm.
  3. Povrće prvo uvaljati u ostatak brašna, potom nataknuti na štapić i umočiti u smjesu. Odmah pržiti u vrelom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju.
  4. Gotovo povrće staviti na kuhinjski papir da se ocijedi.
  5. Limetu oprati, obrisati i narezati na kriške. Povrće poslužiti s kriškama limete.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
povrće
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Japan
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
za cocktail

Sastojci

  • 200 g raženog brašna
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 2 prstohvata soli
  • 1 žlica sitno nasjeckanog bosiljka
  • 200 g malih rajčica
  • 300 g malih šampinjona
  • 2 struka poriluka
  • ulje za prženje 
  • 1 limeta
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.