Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Tiramisu

Priprema

  1. Na pari tucite 2 jaja, četvrt šalice kave i pola šalice šećera (1 šalica=2 dl). Kad se smjesa zgusne maknite je s vatre i ohladite.
  2. Preostali šećer umiješajte u kavu. Kad se smjesa ohladila dodajte joj sir i dobro sve izmiješajte da postane glatko. 
  3. U kavu s dodatkom likera Amaretto di Saronno močite piškote i slažite ih na prikladan tanjur. Preko njih premažite priređenu kremu, a na nju stavite drugi sloj piškota koje ste također umočili u kavu. 
  4. Ukrasite debelim slojem tučenog vrhnja po kojem ste posuli kakao.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
piškote, mascarpone
Način pripreme:
parenje
Slijed:
desert
Zemlja porijekla:
Italija

Sastojci

  • 2 jaja
  • tri četvrt šalice šećera 
  • pola šalice jake crne kave 
  • četvrt šalice likera Amaretto di Saronno 
  • 250 g sira mascarpone 
  • 18 piškota 
  • 3-4 dl tučenog slatkog vrhnja 
  • pola žličice gorkog kakaa

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri