Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Torta od sira sa bijelom čokoladom

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Otopite maslac na tavi ili u mikrovalnoj. 
  2. Smrvite zajedno kekse i pomiješajte sa otopljenim maslacem, zatim smjesu utisnite u kalup promjera 20 cm.
  3. Pecite 6 min u pećnici, ohladite i prebrišite unutrašnjost kalupa sa nauljenim kuhinjskim papirom.
  4. Želatinu namočite u vodi dok radite smjesu za filu.
  5. Čokoladu otopite sa mlijekom na pari miješajući, dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi.
  6. Pomiješajte ricottu, vrhnje, šećer u prahu, i žutanjke. U posebnoj zdjeli tucite bjelanjke. Sjedinite smjesu čokolade sa smjesom ricotte i nježno dodajte istučene bjelanjke.
  7. Smjesu pažljivo izlijte na ohlađeni biskvit, prekrijte gornjim djelom kalupa, držite na hladnom preko noći.
  8. Ukrasite sa struganom bijelom čokoladom i bobicama šipka.

Osnovni podaci

Broj porcija:
8
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
torta
Glavni sastojak:
ricotta, bijela čokolada
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Zemlja porijekla:
SAD

Sastojci

Biskvit:
  • 50 g maslaca
  • 150 g integralnih keksa (Digestive keksi)
  • 50 g keksa sa aromom Amaretta
  • suncokretovo ulje

Fila:
  • 5 listova želatine
  • 200 g bijele čokolade
  • 6 žlica mlijeka
  • 500 g ricotte
  • 300 ml vrhnja
  • 50 g šećera u prahu
  • 2 jaja

Dekoracija:
  • bijela čokolada
  • šipak
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept

Komentari

njam njam

Gastro_freak 22.12.2009 21:06:22

pa uistinu se ne čini loše

Beti 27.12.2009 12:16:51

Mmmm....ovo djeluje tako ukusno !!!

Zveki 6.2.2010 6:55:53

Rasprava na forumu
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

5 O’Clock Tea

Mlađin Izbor

Garganeli s pancetom i pecorinom

Mudrost dana

"Gdje ima hrane za osmoricu, ima i za desetoricu."

Moliere

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.