Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Tunjevina na lati

Priprema

  1. Odreske tune posoliti i popapriti te ih naglo popržiti na maslinovom ulju.
  2. Staviti ih na stranu te na ulje gdje se pržila tuna dodati crveni luk, mrkvu, šampinjone, tikvice i patlidžane.
  3. Kada je napola gotovo povrće zaliti vinom i dodati pelate rajčice te začiniti začinskim travama. Poslužiti toplo sa palentom.

Ovaj recept povjerili su nam voditelji restorana Butina na Murteru.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
tuna
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
Dalmacija
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 80 dag tune (odresci)
  • 2 crvena luka (srednje veličine) 
  • 15 dag mrkve 
  • 10 dag šampinjona 
  • 10 dag tikvica 
  • 10 dag patlidžana 
  • 20 dag pelata rajčice 
  • 1 dcl maslinovog ulja 
  • začinske trave(ružmarin,lovor,bosiljak, origano,majčina dušica) 
  • 2 dcl crnog vina 
  • sol
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.