Usporedba Guinnessa

Svi oni entuzijasti koji su godinama kategorički tvrdili kako popularno pivo Guinness ima puno bolji okus u Irskoj nego u bilo kojem drugom dijelu svijeta su konačno dobili potvrdu svoje teze u obliku znanstvene studije objavljene u časopisu Journal of Food Science.

Naime, 4 znanstvenika različite nacionalnosti je zapao „težak“ zadatak putovanja u 14 zemalja i posjeta 71 mjesta gdje se toči Guinness. Nakon detaljne analize izgleda, okusa i aftertastea autori studije su mogli samo zaključiti da su glasine istinite: Guinness je ukusan bilo gdje u svijetu, ali je najukusniji ipak u svojoj domovini – Irskoj.

Gastro.hr