Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Zapečeni poriluk sa šunkom

Priprema

  1. Poriluk očistite, operite i izrežite na komade duge 5 cm.
  2. Sitno sjeckani luk pirjajte na ulju dok ne postane staklast, dodajte poriluk i nakon nekoliko minuta podijelite s 5 dl tople vode, tako da poriluk bude pokriven, te kuhajte dvadesetak minuta.
  3. Nakon toga po poriluku pospite na kockice izrezanu šunku, dodajte kiselo vrhnje i pospite sirom ribancem.
  4. Zapecite u vrućoj pećnici desetak minuta.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
složenac
Glavni sastojak:
poriluk
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo

Sastojci

  • 60 g poriluka
  • 24 dag prešane šunke (debljine pola centimetra) 
  • 1.2 dl kiselog vrhnja (do 12% mliječne masti) 
  • 20 dag luka 
  • 10 g ulja (dvije čajne žlice) 
  • 1 veliku žlicu sira, ribanca
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri