Završeni 7. Dani mladog maslinovog ulja

Sinoć su službeno zatvoreni 7. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu. Zajedničkim fotografiranjem učesnika LF kuhinje te podjelom palačinki na bumbarski način, kojima je gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović počastio najupornije posjetitelje, one koji su ostali do samog kraja manifestacije, uz veselje i zabavu službeno su zatvoreni 7. Dani u Vodnjanu.

Manifestacija je ove godine imala iznimno bogat, edukativan i zanimljiv program tijekom sva 3 dana. Dane mladog maslinovog ulja u Vodnjanu posjetilo je oko 20.000 posjetitelja. Mogli su degustirati delicije koje se sljubljuju s mladim maslinovim uljima ali i maslinovim uljima općenito. Od slanih jela, mesa, pašte, ribe, povrća pa sve do slastica, sve je to moguće degustirati uz maslinova ulja. Iznimno kvalitetan način edukacije o zdravoj prehrani te vrijednosti maslinovog ulja u svakodnevnom životu bilo je moguće isprobati na licu mjesta. Uz posebne goste LF kuhinje, Srđane Jevtić i Tomislava Gretića, finalistice i člana žirija emisije Master Chef na Novoj TV, kuhalo je 45 vrhunskih kuhara iz kuhinja s pet zvjezdica te istarskih konoba i restorana.

Pod šatorom od 1250 metara kvadratnih tražilo se za izlagače mjesto više. Sajam je ove godine poprimio i međunarodni karakter jer, osim hrvatskih, okupio je i izlagače iz Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Slovenije i Italije. Dani mladog maslinovog ulja postali su  uvaženi centar susreta hrvatskih proizvođača i uljara, ali i međunarodnih gostiju. Ove godine prezentirano je više od 80 proizvođača s više od 200 uzoraka maslinovih ulja.

Kroz stručni dio manifestacije gostovali su vrhunski predavači iz Italije i Hrvatske. Pored svjetski poznatog stručnjaka za maslinova ulja, Marka Oreggie, 3 je dana u Domu mladih bilo vrlo interesantnih tema. Devet održanih predavanja renomiranih predavača bila su jako dobro popraćena, a pitalo se i za mogućnost održavanja još sličnih predavanja zbog vrlo aktualnih tema. Važan dio edukativnog programa jesu bile i stručno vođene degustacije te degustiranje i edukacije „s nogu“ u Oil baru pod šatorom, no i posjet Kolekcijskom nasadu pobudio je vrlo velik odaziv posjetitelja.

Uz dječji kutak pod stručnim vodstvom udruge Birikina iz Pule te službenu web stranicu, dio noviteta koje je ovogodišnja manifestacija uvela je i live streaming – praćenje uživo povezivanjem na linku postavljenom na službenoj web stranici.

Gastro.hr