Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Zelena riža

Priprema

  1.  U loncu zagrijte ulje pa propirjajte luk i češnjak. Zatim dodajte rižu i neprekidno miješajte 2-3 minute.
  2. Dodajte temeljac i sol. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, 30 minuta. 
  3. Posebno prokuhajte očišćeno divlje zelje, nasjeckajte ga i umiješajte u rižu. Ostavite na laganoj vatri još 5 minuta pa sve pomiješajte.

Napomena: Za još bolji okus (ali i izgled) zamijenite ½ šalice smeđe riže divljom rižom

Divlje zelje ili mišanca bogato je mineralima i enzimima te je idealno za proljetno čišćenje. U kombinaciji sa smeđom rižom, neodoljivo!

Recept iz kuharice Jadranke Boban Pejić, "Žitarice" (Planetopija, 2006.)

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od riže
Glavni sastojak:
riža
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
kontinentalni dio
Način prehrane:
makrobiotička
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 šalice smeđe riže dugog zrna
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 300 g divljeg zelja ili mišance
  • 4 češnja češnjaka
  • 4 šalice temeljca od povrća
  • ½ žličice soli

Vezani recepti

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Otok s (janjećim) blagom

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Liječnik mi je rekao da prestanem pripređivati večera za četiri osobe. Osi..."

Orson Welles

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.