Juhe

Zimska juha od povrća s kuskusom

Priprema

  1. Zagrijte maslinovo ulje u loncu. Dodajte luk, celer, češnjak, papriku i pirjajte dok luk ne omekša.
  2. Dodajte krumpir, pasternjak, mrkvu, pileći temeljac i vodu. Pustite da prokuha još 1 sat ili dok povrće ne omekša. 
  3. Dodajte kuskus i peršin, kuhajte 2 minute ili dok kuskus ne omekša.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
kus kus, povrće
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 luka, nasjeckana 
  • 3 stabljike celera, nasjeckane 
  • 1 žličica slatke paprike 
  • 3 manja krumpira, nasjeckana 
  • 2 pasternjaka 
  • 2 mrkve, nasjeckane 
  • 375 ml pilećeg temeljca 
  • 1,25 l vode 
  • 100 g kuskusa 
  • 2 žlice peršina, nasjeckanog
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri