Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Riba i plodovi mora

Zubatac s rajčicom

Priprema

  1. Očistite i operite zubatca te ga izrežite na komade.
  2. Na zagrijano ulje stavite nasjeckan češnjak, peršin i komade zubatca. Sve prekrijte komadima rajčice koju ste prethodno ogulili i povadili sjemenke. Sve zalijte bijelim vinom, pospite komadićima maslaca, posolite, popaprite i dodajte mirisne trave.
  3. Pecite u srednje vrućoj pećnici oko 1 sat.
  4. Poslužite sa šalšom od bijelog luka

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
zubatac
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 kg zubatca
  • 1 dl maslinovog ulja 
  • 400 g rajčice (pomidora) 
  • 3 - 4 nasjeckana češnja češnjaka (bijelog luka) 
  • 1 dl bijelog vina 
  • nasjeckan list peršina (petrusimula) 
  • sol, papar, mirisne trave po ukusu
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.