Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Grdobina s jabukama i anisom

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Zanimljivo jelo chefa Tomislava Gretića

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 19160

Potrebno vam je

  • 1000 g grdobina
  • 30 g poriluk (cijeli)
  • 500 g jabuka (cijela)
  • 4 kom zvjezdasti anis
  • 0.50 l vino bijelo
  • 100 dl maslac, slani
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 3 žlica ulje suncokretovo

Priprema

  1. Grdobinu izrezati na medaljone i prepržiti na tavici.
  2. Dodati zelene jabuke na kockice, zvijezde anisa i bijelo vino. Začiniti. Kratko propirjati I dodati maslac. Skinuti sa vatre.
  3. Poriluk pržiti na tavici.

Zanimljivo jelo chefa Tomislava Gretića

Izvor Tomislav Gretić

grdobina recept jabuka zvjezdasti anis riba glavno jelo jelo od ribe prženje večera ručak
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike