Pita od tikvica i feta sira

Autor:

Datum objave:
26.6.2006

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Očistite i operite tikvice, kuhajte na pari 12-15 minuta. Drvenom kuhačom istisnite višak tekućine. Tikvice sitno nasjeckajte i stavite u veliku zdjelu.
  2. Zagrijte pećnicu na 180°C i lim za pečenje pite promjera 20 – 24cm premažite maslacem.
  3. Namočite feta sir u toploj vodi 10 minuta i ocijedite. Zdrobite sir i dodajte tikvicama. Umiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
  4. Smjesu uspite u pripremljeni lim za pečenje, pospite parmezanom i pecite cca 45 minuta. Prije posluživanja provjerite sredinu drvenim štapićem.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
pita
Glavni sastojak:
tikvice
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Grčka
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 5 šalica / 750 g tikvica
  • 1 šalica / 250 g feta sira
  • 4 jaja, umućena
  • 2 žlice / 30 g prženih, nasjeckanih oraha
  • 2 žlice / 30 g svježeg kopra, sitno nasjeckanog
  • 2 žlice / 30 g sitno kosanog svježeg peršina
  • četvrt šalice / 50 g parmezana, svježe ribanog
  • svježe mljeveni crni papar
  • dodatno 1 žlica / 15 g parmezana za posipanje

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Pita sa špinatom i feta sirom

Hrskava "pogača" s tikvicama

Crveni cipal na grčki način sa maslinama i feta sirom

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: