Pureći medaljoni

Autor:

Datum objave:
17.1.2011

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Meso mariniramo u maslinovom ulju i provansalskom bilju.
  2. Stavimo kuhati krem juhu od gljiva.
  3. Luk nasjeckamo i stavimo pirjati na maslinovo ulje i maslac.
  4. Gljive nasjeckamo i stavimo pirjati na luk. Zalijemo vinom.
  5. Kad se juha skuha, prelijemo je po pirjanoj smjesi od gljiva i kuhamo još 5 minuta.
  6. Meso pečemo na maslinovom ulju i maslacu.
  7. Poslužimo uz njoke.

Autor recepta: Josip Marić

Recept je preuzet iz nagradne igre portala Zdrava krava

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
puretina, gljive
Način pripreme:
pirjanje
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 75 dkg purećih medaljona
  • 1 krem juha od gljiva
  • 50 dkg luka
  • 1 režanj češnjaka
  • mix gljiva (bukovače, lisičarke, vrganji, šampinjoni) 40 dkg
  • maslinovo ulje
  • maslac 20 g
  • vino bijelo 1,5 dl
  • provansalsko bilje (origano, bosiljak, kopar...)

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Puretina punjena kozicama u umaku od gljiva i šparoga

Tagliatelle s gljivama i puretinom

Dobrih recepata za tjesteninu nikad dosta a šampinjoni i meso mnogima su omiljena kombinacija

Palenta u umaku od gljiva

Poslužite palentu s umakom od gljiva kao prilog piletini ili telećem šniclu

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: