gastro postao
Zasladite obrok slatkim kruhom od kombinacije voća
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 721
Potrebno vam je
- 4 kom jaje kokošje
- 280 g badem, oljušteni suhi
- 200 g narančina kora, ušećerena
- 200 g smokve, sušene
- 200 g datulje
- 200 g grožđice
- 2 žlica tamni rum
- 170 g pšenično brašno, bijelo
- 100 g gustin
Priprema
- Duguljasto narežite bademe, a smokve i datulje narežite na sitno. Miješajte 4 žumanjka sa bademima. Dodajte zašećerenu narančinu koricu, smokve, datulje i grožđice. Sve poprskajte rumom.
- Dobro promiješajte i dodajte pšenično i škrobno brašno. Zamijesite tijesto sa 4 bjelanjka.
- Od te smjese napravite 2 štruce, premažite ih jajetom i pecite na 175 Celzijevih stupnjeva u limu za pečenje na masnom kuhinjskom papiru.
