Ljetni kolač od višanja

Autor:

Datum objave:
23.4.2007

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

Biskvit:
  1. Razdvojiti i posebno tući 5 bjelanjaka i 5 žumanjaka.
  2. Nakon što su posebno istučeni, pomiješati ih, dodati 5 žica šećera, 5 žlica brašna i malo praška za pecivo (na vrhu noža). Sve zajedno dobro promiješati, uliti u kalup za pečenje i u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 – 15 minuta peći na 200 ˚C. Pećnica se ne smije otvarati dok biskvit nije pečen.
  3. Ohlađen biskvit preliti sa prokuhanom smjesom od 2 žlice mlijeka i 2 žlice šećera.

Fila od višanja:
  1. Očišćenim višnjama dodati šećera po želji te ih prokuhati na laganoj vatri dok ne puste sok. Odvojiti višnje od soka, soku dodati puding od vanilije i kuhati dok se na zgusne.
  2. U gotov puding umiješati višnje i potom filu razmazati po biskvitu. Ostaviti kolač da se ohladi.
  3. Na ohlađen kolač rasporediti tučeno slatko vrhnje. Poslužiti ohlađeno.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4-6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
višnje
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert

Sastojci

  • 5 jaja
  • 7 žlica šećera 
  • 5 žlica brašna 
  • prašak za pecivo 
  • 2 žlice mlijeka 
  • 1 puding od vanilije 
  • 1/5 kilograma višanja 
  • 1/2 l slatkog vrhnja

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Delikatesna salata od šunke

High-C smoothie

Smokve u umaku od naranče

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: