Šampinjoni punjeni gorgonzolom

Autor:

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Šampinjone očistite, a potom odvojite peteljke od klobuka. Peteljke nasjeckajte i prepržite ih na maslinovom ulju dok ne ispari tekućina.
  2. Dodajte komadiće gorgonzole, mekanog sira i naribanog parmezana te začinite soli, paprom i peršinom. Kuhajte dok se sir sasvim ne rastopi.
  3. U međuvremenu klobuke šampinjona s gornje strane lagano ispecite na roštilju ili gril tavi, a potome donje strane napunite kuhanim nadjevom.
  4. Tako nadjevene poredajte u posudu za pečenje i kratko ih zapecite u pećnici maksimalno zagrijanoj.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
šampinjini, gorgonzola
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Način prehrane:
vegetarijanski
Osobitost:
za coctail

Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 100 g gorgonzole
  • 100 g mekanog sira
  • 50 g parmezana
  • malo maslinovog ulja 
  • sol
  • papar
  • nasjeckan peršinov list

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koju rubriku najviše volite čitati na našem portalu?

Glasaj Rezultati