Srneći hrbat

Autor:

Datum objave:
7.4.2009

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Pjenasto umutite maslac. Stalno miješajući dodajite redom: šećer i žumanjke od 5 jaja, zatim brašno, mrvice, rastopljenu čokoladu, potom umućeni snijeg od bjelanjaka od 5 jaja i na koncu orahe.
  2. Kada ste dobili kompaktnu smjesu uspite je u namašćen kalup nazubljen u obliku rebara, te staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva C. Odmah smanjite temperaturu na 180 stupnjeva C i pecite 45 minuta.
  3. Kad se tijesto ohladi izvadite ga iz kalupa i po rebrastoj strani prelijte čokoladnom glazurom sačinjenom od čokolade za kuhanje rastopljene s 3 - 4 žlice ulja.

Osnovni podaci

Broj porcija:
10
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
čokolada
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert

Sastojci

Sastojci za tijesto:
  • 70 g maslaca
  • 150 g šećera 
  • 5 jaja 
  • 100 g čokolade za kuhanje 
  • 40 g brašna izmiješana s 1/2 vrećice praška za pecivo 
  • 2 žilice krušnih mrvica natopljenih u rumu 
  • 150 g mljevenih oraha

Sastojci za glazuru:
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 3-4 žlice ulja

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Čokoladne kocke

Chocolate chip cookies

Čokoladna drvca

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: