Recepti 25. veljače 2023.

Dobro jutro uz sočne muffine od banana

foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sočni muffini od banane brzo su gotovi, a još brže nestaju s tanjura...

Odlični su za doručak, kao međuobrok ili popodnevna poslastica, a priprema je vrlo kratka i jednostavna. Tople muffine možeš umočiti u otopljeni maslac, a potom i u smjesu šećera i cimeta. 

Imaj na umu da je smjesa dovoljna za pripremu 12 standardnih muffina. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Brzi kolač od jabuka, cimeta i badema Kolumne

 

Sastojci:

  • 130 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 velika jaja
  • 2 male zrele banane
  • 200 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica cimeta

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži maslacem kalup za 12 muffina.
  2. Jaja izmiksaj sa šećerom, dodaj ulje, zgnječene banane i ekstrakt vanilije.
  3. U jednoj posudi pomiješaj brašno s praškom za pecivo, soli i cimetom. Sjedini s tekućom smjesom.
  4. Smjesu podijeli u kalupe i peci 15-20 minuta. Probodi čačkalicom i provjeri je li izašla čista, bez komadića tijesta.

 

Možda vas zanima... Sezonske cimet rolice s jabukama i karamelom Kolumne

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 11:20 14. Listopad 2021.

    njam odlična kombinacija cimet ibanana